Bramboráky

Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a část na hrubém struhadle. Přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, česnek a hladkou mouku. Promíchané těsto smažíme ve vyšší vrstvě oleje.

TIP: "vodu" z nastrouhaných brambor můžeme slít.